Sestavine:

- voda, 1/2 skodelice
- zeleni stročji fižol, zamrznjen, 150 g
- čebula, nasekljana, 1/2 skodelice
- pusta, mleta govedina, 600 g
- rezanci, brez rumenjaka, obogateni, nekuhani, 6 in 3/4 skodelice
- hladna voda, 2 skodelici
- 2 goveji jušni kocki
- moka, 1/3 skodelice
- poper, 1/4 čajne žličke
- posušen peteršilj, 1 čajna žlička
- česen v prahu, 1/2 čajne žličke
- čebula v prahu, 1 čajna žlička

Navodila:

1. 1/2 skodelice vode zlijte v kozico. Pokrijte in zavrite. Dodajte zelen stročji fižol, zmanjšajte ogenj in pustite, da počasi vre, dokler se ne zmehča, okoli 5 minut. Odcedite.

2. Čebulo in mleto govedino položite v ponvico. Pražite na srednjem ognju in občasno premešajte. Pecite, dokler govedina ni več rožnata, okoli 5 do 10 minut. Odcedite maščobo.

3. Rezance skuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite.

4. Hladno vodo in moko zmešajte v gladko zmes. Dodajte zmes k mleti govedini, kakor tudi jušni kocki. Med stalnim mešanjem kuhajte, dokler se mešanica ne zgosti, jušni kocki pa se raztopita, okoli 4 minute.

5. Govedini dodajte še kuhan zeleni stročji fižol, kuhane rezance, poper, peteršilj, česen in čebulo v prahu. Premešajte.

6. Stresite v pekač velikosti 20 x 30, pokrijte in pecite na 180 °C, dokler ni popolnoma pogreto, okoli 15 minut.

Količina: 4 obroki, vsak 1 in 1/2 skodelice

Čas priprave: 25 min

Čas kuhanja: približno 35 min

En obrok vsebuje:

Kalorije: 605 kcal
Maščobe: 22 g
od tega nasičene maščobe: 8 g
Holesterol: 120 mg