Sestavine:

- 8 kosov piščanca (prsi ali noge)
- 1 skodelica vode
- 2 stroka majhnega česna, nasekljana
- 1 majhna čebula, nasekljana
- 1 in 1/2 čajne žličke morske soli
- 1/2 čajne žličke popra
- 3 srednje veliki paradižniki, nasekljani
- 1 čajna žlička peteršilja, nasekljanega
- 1/4 skodelice zelene, drobno nasekljana
- 2 srednje velika krompirja, olupljena, nasekljana
- 2 majhna korenčka, nasekljana
- 2 lovorjeva lista

Navodila:

1. Piščancu odstranite kožo in odvečno maščobo. V veliki ponvici zmešajte piščanca, vodo, česen, čebulo, sol, poper, paradižnik in peteršilj. Popolnoma pokrijte in na majhnem ognju kuhajte 25 minut.

2. Dodajte zeleno, krompir, korenje in lovorjeva lista in kuhajte še 15 minut oziroma dokler se piščanec in zelenjava ne zmehčata. Preden postrežete, odstranite lovorjeva lista.

Količina: 8 obrokov

Velikost obroka: 1 kos piščanca

En obrok vsebuje:

Kalorije: 206 kcal
Maščobe: 6 g
od tega nasičene maščobe: 2 g
Holesterol: 75 mg
Natrij: 489 mg
Vlaknine: 2 g
Beljakovine: 28 g
Ogljikovi hidrati: 10 g
Kalij: 493 mg

Opomba:

Po želji lahko dodate tudi domače testenine.