Sestavine:

- 1 žlica olivnega olja
- 1 čebula, nasekljana
- 1 kg mesa buče, nasekljanega
- 1 korenček
- 3 stebelca svežega rožmarina
- 4 skodelice piščančje ali zelenjavne juhe
- 3 lovorjevi listi
- 1 skodelica posnetega mleka v prahu

Navodila:

1. V veliki kozici segrejte olivno olje in nežno prepražite čebulo, ne da bi porjavela, 3 do 4 minute.

2. Dodajte bučo, korenček in rožmarin ter pražite še 2 do 3 minute. Ves čas mešajte.
Dodajte juho in lovorjeve liste.

3. Počakajte, da začne vreti, pokrijte in pustite, da počasi vre 12 do 15 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.

4. Odstranite vse liste rožmarina in lovorja.

5. V sekljalnik vlijte tretjino juhe in tretjino posnetega mleka v prahu in zmeljite v pire. Vlijte v veliko skledo.

6. Ponovite s preostalo juho in praškom, nato pa vse znova prestavite v kozico, pogrejte in postrezite.

Opomba:

Vegetarijanci lahko uporabite zelenjavno juho.

Količina: 4 obroki

• (29.09.2009)
  euphorie

  a to je vseen kira buča je? lahko uporabim meso tiste, ki se je navadno ne je, ampak je za bučnice?

• (29.09.2009)
  Helena B.

  Jaz uporabim oranžno. Pa pride fina juhica :)

• (01.10.2009)
  Freya

  Pa še malo kisle smetane zraven....mjac!

• (02.10.2009)
  Lenka

  Lahke ;)