Sestavine:

- 3/4 nasekljane srednje velike čebule
- 4 1/2 skodelice olupljenih krompirjev
- 1 žlica lahke margarine
- 3 žlice moke
- 1,1 l polnomastnega mleka

Navodila:

1. Čebulo in krompir položite v ponev. Zalijte z vodo in zavrite. Počasi kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 10 minut. Odcedite.

2. Stopite margarino v ponvi. Dodajte moko in mešajte, dokler ni gladko. Segrejte, da se zgosti.

3. Dodajte čebulo in krompir v mešanico z mlekom ter pogrejte do temperature za serviranje.

Ko je juha pripravljena za serviranje, dodajte nekaj koščkov slanine na vrh vsake sklede za malo razvajanja in dodatek okusu, ki pa vam ne bo nakopal centimetrov okrog pasu. 

En obrok vsebuje:

Kalorije: 190 kcal
Maščobe: 6 g
od tega nasičene maščobe: 3 g
Holesterol: 17 mg

• (31.05.2009)
  Freya

  Namesto margarine priporočam uporabo bio masla. Vse margarine, brez izjeme, vsebujejo hidrogenirane maščobe, ki so škodljive za zdravje,
  Zdrava alternativa je tudi kokosovo olje. Dobi se v Šparju.

• (31.05.2009)
  Polonna

  sicer sama ne vem prav veliko o kokosovem olju, a ker olja na splošno ne uporabljam ravno pogosto in sem slišala da je kokosovo zdravo, ga že skoraj leto dni uporabljam tudi sama. edino kar se spomnem je, da naj bi ga moral zelo segreti - tako močno, da se iz ponve že kadi.

• (31.05.2009)
  dora

  Jst tut koksovo mast uporabljam in sem zelo zadovoljna, pa čeprav je dražja :)