Sestavine:

- 1 majhna bela čebula
- 1 strok česna, mletega
- 4 avokadi
- 1/2 limete
- 1/2 čajne žličke morske soli
- nekaj večjih ščepcev kumine v prahu
- nekaj večjih ščepcev indijskega curryja v prahu
- česen ali preprost kruh, narezan na trikotnike (ne brezglutenski)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 175 °C in približno 10 minut pecite kose kruha – ravno toliko, da se malo zapečejo.

2. V majhni posodi zmešajte čebulo, česen in meso avokada. Vzemite limeto in jo dobro iztisnite v mešanico. Dodajte sol, kumino in curry v prahu. Vse skupaj dobro premešajte, vendar ne preveč. Poskusite in začnite uravnavati količine sestavin. Potrebujete še več limete? Malo več soli? Želite močnejši okus po curryju? Privoščite si ga.

3. Postrezite v skledi in z velikim kupom trikotnikov kruha ob strani, po vrhu pa potresite s curryjem v prahu (tudi s ščepcem nasekljanega koriandra bo odlično).