Sestavine: 

Za skorjico:

- 1 skodelica navadnih ovsenih kosmičev
- 1/4 skodelice polnozrnate moke
- 1/4 skodelice mletih mandljev
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 1/4 čajne žličke soli
- 3 žlice rastlinskega olja
- 1 žlica vode

Za maso:

- 1/4 skodelice rjavega sladkorja, natlačenega
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 bio jajce, stepeno
- 4 čajne žličke vanilje
- 1 skodelica pireja iz buč
- 2/3 skodelice dehidriranega posnetega mleka

Navodila:   

1. Pečico segrejte na 220 °C.

Kako pripraviti skorjico:

2. V manjši skledi za mešanje zmešajte ovsene kosmiče, moko, mandlje, sladkor in sol.

3. V merilni posodi z vilico ali majhno metlico mešajte vodo in olje, dokler ne dobite emulzije. 

4. Oljno mešanico dodajte suhim sestavinam in dobro zmešajte. Po potrebi dodajte malo vode, da se mešanica lažje drži skupaj.

5. Položite v približno 23 cm velik pekač in pecite 8 do 10 minut oziroma dokler rahlo ne porjavi.

6. Znižajte temperaturo na 180 °C.

Pripravljanje mase:

7. V skledi zmešajte sladkor, cimet, muškatni orešček in sol.

8. Dodajte jajca in vaniljo ter dobro zmešajte vse sestavine.

9. Dodajte pire iz buč in mleko ter ju vmešajte.

Kako sestavite vse skupaj:

10. Maso stresite v pripravljeno skorjico.

11. Pecite 45 minut na 180 °C oziroma dokler noža, ki ga zabodete v sredino pite, ne izvlečete čistega.

Količina: 9 obrokov

Velikost obroka: 2,5 cm širok kos

En obrok vsebuje: 

Kalorije: 169 kcal
Maščobe: 7 g
od tega nasičene maščobe: 1 g
Holesterol: 24 mg
Vlaknine: 3 g
Beljakovine: 5 g
Ogljikovi hidrati: 22 g

• (25.08.2009)
  Vesna

  Ja res je pravi čas za buče mmm. Obožujem juho iz buč :)