Zdrava fižolova/mehiška solata

04.05.2009
Zdrava fižolova/mehiška solata

Tudi diabetiki si lahko privoščite slastno solato na mehiški način!

Sestavine:

- 1 pločevinka (420 g) fižola, odcejenega
- 1 pločevinka (420 g) čičerike, odcejene
- 1 skodelica nasekljanega paradižnika
- 3/4 skodelice kumar, olupljenih, razkoščičenih in nasekljanih
- 2 žlici čebule, narezane na kocke
- 1 lonček (180 g) omake guacamole
- 1/2 skodelice navadnega jogurta
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/4 skodelice mleka
- natrgana solata
- koruzni tortilja čips

Navodila:

1. V veliki skledi premešajte fižol, čičeriko, paradižnik, kumare in čebulo.

2. V mali skledi zmešajte guacamole omako, jogurt in sol. Če se vam zdi preliv preveč gost, dodajte malo mleka. Vmešajte preliv v fižolovo mešanico in pustite, da se ohladi.

3. Postrezite prekrito z natrgano solato in koruznim čipsom.

Čas priprave: 20 min

Količina: 8 obrokov

  1. Izpolnite vse obvezne podatke, označene z zvezdico (*) Komentar mora vsebovati minimalno 10 znakov.
  2. Komentar mora vsebovati vsaj 10 znakov.
  1. Izpolnite vse obvezne podatke, označene z zvezdico (*)
Vsebina še nima komentarjev. Bodite prvi in komentirajte.