Sestavine:

- 1 srednje velika zeljna glava, nasekljana
- 2 mala korenčka, nastrgana
- 1 manjša čebula, narezana
- 1/2 žlice suhe rdeče paprike (poljubno)
- 1/2 žlice origana
- 1 žlica olivnega olja
- 1 žlica morske soli
- 1 žlica rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice kisa
- 1/2 skodelice vode

Navodila:

1. Poparite zelje z vrelo vodo za minuto. Odlijte vodo.

2. Postavite zelje v veliko skledo in dodajte nastrgan korenček, narezano čebulo, rdečo papriko, origano, olivno olje, sol, rjav sladkor, kis in vodo.

3. Postavite v hladilnik za približno 2 uri, preden postrežete. 

Količina: 8 obrokov

Velikost obroka: 1 skodelica

En obrok vsebuje:

Kalorije: 41 kcal
Maščobe: 1 g
od tega nasičene maščobe: manj kot 1 g
Holesterol: 0 mg
Vlaknine: 2 g
Beljakovine: 2 g
Ogljikovi hidrati: 7 g