Sestavine:

- krompir, opran in olupljen, 450 g (4 srednje veliki krompirji)
- čebula, narezana na kocke, 1 skodelica
- tradicionalna salsa »relish« (salsa iz vloženih kumaric, zelene in rdeče paprike, čebule, jabolčnega kisa, soli, semen zelene in črne gorčice), 1/4 skodelice
- zelena, nasekljana, 1/2 skodelice
- 1/2 skodelice lahke kisle smetane (po želji)

Navodila:

1. Krompir umijte in ga položite v kozico. Pokrijte z vodo in pustite, da zavre. Pustite, da počasi vre, dokler ni mehak, približno 15 minut. Nato ga precedite in ohladite.

2. Čebulo narežite na kockice in nasekljajte zeleno. Zmešajte s salso.

3. Dodajte kislo smetano.

4. Krompir narežite na kocke in ga vmešajte.

5. Pokrijte in pustite, da se nekaj ur hladi.

Količina: 4 obroke, vsak 1 1/2 skodelice

Čas priprave: 25 min

Čas kuhanja: 15 min

En obrok vsebuje:

Kalorije: 350 kcal
Maščobe: 24 g
od tega nasičene maščobe: 3 g
Holesterol: 0

• (06.08.2009)
  jurc007

  Zraven se prileže ocvrt oslič mmmmm.

• (06.08.2009)
  Freya

  Zadnjič sem poskusila solato s krompirjem, svežimi kumarami in majonezo. Njami! Oslič je bil samo še pikica na i.

• (06.08.2009)
  bojana

  kumarice imam sveže nabrane, spustila bom majonezo :) in namesto osliča bom naredila popečenega lososa z začimbami. Superca za večerjo :)))