Sestavine:

- 1 štruca temnega domačega francoskega kruha ali široka bageta
- 1 do 2 stroka česna
- 1 do 2 palčki neslanega lahkega masla
- 1 šopek drobnjaka (neobvezno)
- lupinica ene limone (neobvezno)

Navodila:

1. Štručko prerežite po polovici. Obe polovici postavite na hrbtno stran z odrezano stranjo navzgor.

2. Strite česen. Medtem ko se maslo topi v mali kozici, mu dodajte česen.

3. Vzemite čopič in namažite česnovo maslo na kruh. Namažite kar precej, naj kruh vpija maslo.

4. Prepričajte se, da so delčki česna enakomerno razporejeni. Če želite kruh zamrzniti za pozneje, naredite to sedaj.

5. Sledi »dvakratno pečenje«. To pomeni, da 10 do 15 minut pečete na standardni temperaturi, 180 °C, da se kruh segreje (še posebej, če ste ga vzeli iz zamrzovalnika), nato pa ga za 1 do 2 minuti premaknite na višji položaj in zvišajte temperaturo, da dobi malo barve.

6. Pustite, da se hladi 1 do 2 minuti. Nato pa ga potresite z limonino lupinico in drobnjakom (lupinice potresite tudi, preden se kruh začne peči, da se limonin okus spoji s česnom).

7. Narežite in postrezite.
 

• (17.07.2009)
  miška

  Jaz ga pa na petrolu kopujem :( zdaj ga bom pa kar sama naredila :)

• (15.08.2009)
  Ana

  mmm kok je dobra česnova štručka na petrolu! mmmmm :) tole bom pa zdele probala!

• (23.10.2009)
  Sesi

  Obožujem tale kruh ...