Sestavine:

- 1 1/2 skodelice večnamenske presejane moke
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1 žlica pecilnega praška
- 1/4 žlice sode bikarbone
- 1/2 žlice morske soli
- 1 1/2 žlice cimeta v prahu
- 1/4 žlice pimeta v prahu
- 1 bio jajce
- 1/2 skodelice vode
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1/2 žlice vanilje
- 1 1/2 skodelica fino nastrganega korenčka
- 1/4 skodelice sesekljanih orehov
- 1/4 skodelice zlatih rozin

Navodila:

1. Pečico segrejte na 175 °C. Rahlo naoljite dva modela za kruh z merami pribl. 23 x 12 cm.

2. Suhe sestavine skupaj zmešajte v veliki skledi. Na sredini suhe mešanice naredite jamico.

3. V drugi skledi zmešajte skupaj ostale sestavine. Nato to mešanico dodajte suhim sestavinam. Mešajte le toliko, da navlažite in enakomerno razporedite korenček. 

4. Zlijte v pripravljen model. Pecite 50 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v kruh, ne ostane čist. 

5. V modelu naj se hladi približno 5 minut. Kruh dajte iz modela in ga, preden ga narežete, popolnoma ohladite na rešetki.

Količina: 2 štruci 

Velikost obroka: 3,5 centimetrov široka rezina kruha

En obrok vsebuje:

Kalorije: 99 kcal
Maščobe: 3 g
od tega nasičene maščobe: manj kot 1 g
Holesterol: 12 mg
Vlaknine: 1 g
Beljakovine: 2 g
Ogljikovi hidrati: 17 g