Sestavine:

- 1 skodelica zrelih pretlačenih banan
- 1/3 skodelice sirotke z malo maščob
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice margarine (po želji)
- 1 bio jajce
- 2 skodelici večnamenske presejane moke
- 1 žlica pecilnega praška
- 1/2 žlice pecilnega praška
- 1/2 žlice morske soli
- 1/2 skodelice sesekljanih orehov

Navodila:

1. Pečico segrejte na 175 °C. Rahlo naoljite dva modela za kruh z merami pribl. 23 x 12 cm.

2. Skupaj zmešajte pretlačene banane in sirotko. Postavite na stran.

3. Mešajte rjavi sladkor in margarino, dokler zmes ne postane svetla. Umešajte jajce. Dodajte zmes iz banan in dobro premešajte. 

4. Skupaj presejte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Vse skupaj dodajte k tekočim sestavinam. Mešajte, dokler ni dobro premešano.

5. Vmešajte še oreščke in zlijte v pripravljena modela. 

6. Pecite 50-55 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v kruh, ne ostane čist. V modelih naj se hladi približno 5 minut.

7. Kruh dajte iz modelov in ga, preden ga narežete, popolnoma ohladite na rešetki.

Količina: 2 štruci 

Velikost obroka: 3,5 centimetrov široka rezina kruha

En obrok vsebuje:

Kalorije: 133 kcal
Maščobe: 5 g
od tega nasičene maščobe: 1 g
Holesterol: 12 mg
Vlaknine: 1 g
Beljakovine: 2 g
Ogljikovi hidrati: 20 g

• (06.05.2009)
  Manca C.

  Tega sem že nekajkrat naredila in je res čudovit, žal ga pa marsikdo ne mara. Niso vsi za banane v kruhu, očitno! :)

• (06.05.2009)
  tami

  jaz sigurno ne!

• (06.05.2009)
  safron69

  tuj ne! banane druče so super!

• (06.05.2009)
  vanja

  sicer sem poskusila kruh samo z bananami brez oreščkov, ampak je kar dober za spremembo. mogoče pa res ni za vsakdan in vsakogar :D

• (06.05.2009)
  safron69

  lj banane so banane kruh pa kruh :D

• (06.05.2009)
  tami

  se strinjam!!! ;D ;D

• (06.05.2009)
  m3ta

  @ vanja, sem kar s tabo ... treba je tudi kaj drugačnega probat tu pa tam!

• (11.10.2010)
  vesna

  pecilni prašek, margarina in sladkor - ali res ne gre brez nezdravih dodatkov?

• (13.10.2010)
  to sem pa jaz

  Halo-bi res vsi radi zdravo živeli?pol je treba sexsat,hodit v naravo in piti samo vodo(hm-katero se odločte sami),če želite razčlenit kvaliteto tega recepta,glede sestavin in dodatkov,pa premislite,kaj je soda bikarbona in zakaj potem še pecilni prašek..kako se industrijsko prideluje rjavi slatdor...in kaj je namenska moka.
  Če je nekaj dobro za želodec in počutje,je seeno kako je sestavljeno,da je le dobro,sa tega ne jemo vsak dan.Za vsak dan so zele pa žganci in koruzni kruh...pol pa vprašajte naše dedi in babice,koliko so tega pojedle in koliko so še pripravljene pojesti..vsake stvari se človek preobje,so pa dobre občasne spremembe..ni kaj.